Опыт работы |
|
|
с 06.2019 по 08.2023 |
Открытое кафе
Администратор - кассир ресторана
Встреча гостей.Работа с гостями на кассе и в зале, прием заказов на доставку по телефону. его формирование и отправка курьера. Контроль работы бара и кухни. Консультирование гостей по меню.Закрытие кассовой смены. Администратор
|
|
с 10.2018 по 04.2019 |
ресторан "Матрешка"
Кондитер
Приготовление и оформление десертов, проработка новых десертов , заказ продуктов, составления плана работы , обучение новых сотрудников. Повар, пекарь, кондитер
|
|
с 01.2018 по 10.2018 |
ресторан "Кафе Пушкин"
Кондитер
Приготовление и оформление десертов , обучение новых сотрудников. Повар, пекарь, кондитер
|
Образование |
|
| 2023 |
Высшее
Московский финансово-промышленный университет "Синергия", Москва
Управление, Менеджмент ресторанного бизнеса
|
| 2017 |
Дополнительное
ГАПОУ МОК им. Виктора Талалихина
Технология продукции общественного питания, Технология продукции общественного питания
|
Грамотная речь, умение работать в команде, r-keeper, пользователь пк, работа с
кассой, работа в команде, ресторанный менеджмент, общественное питание
Уверенный пользователь ПК (Microsoft office;Excel;Интернет)
Коммуникативные навыки, умение работать в команде, нацеленность на результат,
стрессоустойчивость, желание расти и развиваться в профессиональной сфере, ,
грамотная речь, лидерские качества, , пунктуальность, дисциплинированность,.
Быстро адаптируюсь к новым условиям, легко учусь новому, Работала кондитером в
ресторане "Кафе Пушкин" и ресторане Матрешка. Проходила практику в доме
Правительства Российской Федерации, гостинице премиум класса LOTTE 5*,где
стала лучшим практикантом года.Проводила мастер-классы.